Budidaya Laut

ikan kerapu, kakap, bawal, dan beberapa jenis ikan karang lainnya. Bahkan beberapa jenis ikan hias air laut pun mulai dicoba dibudidayakan, menyerupai ikan badut (clownfish) dan kuda laut.

Budidaya laut merupakan cuilan dari budidaya perairan (akuakultur) yang melibatkan budidaya organisme-organisme laut, dengan tujuan untuk memproduksi baik berupa materi pangan maupun produk lainnya yang dilakukan di bahari terbuka, bahari tertutup, di dalam tanki, bak atau susukan air yang diisi dengan air laut. Budidaya bahari atau budidaya hasil bahari mencakup budidaya ikan laut, kerang, tiram dan rumput bahari yang dilakukan di bak air asin. Produk non-pangan yang dihasilkan dari budidaya bahari meliputi: tepung ikan, supaya nutrien, embel-embel (contoh: budidaya mutiara), dan kosmetik.

Budidaya laut telah berkembang dengan cepat selama dua puluh tahun terakhir akhir dari berkembangnya teknologi baru, pengembangan produk pakan buatan, pemahaman yang lebih luas terhadap biologis dari spesies budidaya, peningkatan kualitas air dalam sistem budidaya tertutup, undangan produk pangan hasil bahari yang terus meningkat, ekspansi area dan perhatian pemerintah. Akan tetapi dengan perkembangan ini, budidaya bahari telah menjadi suatu kontroversi yang berkaitan dengan dampak-dampak sosial dan lingkungan. Beberapa efek lingkungan dari budidaya bahari secara umum adalah:

1. Limbah yang dihasilkan dari budidaya keramba (jaring apung);
2. Beberapa species yang bersifat invasif dan terlepas dari bak budidaya;
3. Pencemaran genetik dan penyebaran penyakit dan parasit;
4. Perubahan ekosistem yang disebabkan modifikasi mabitat.

Berdasarkan acara budidaya yang sering dilakukan, tingkat efek lingkungan yang terjadi tergantung pada ukuran budidaya, spesies yang dibudidayakan, kepadatan tebar, jenis pakan, hidrografi dari lokasi, dan metode budidaya.

Beberapa jenis hasil bahari menyerupai kepiting dan rajungan, kerang-kerangan, rumput laut, dan jenis lainnya, jikalau diambil secara terus-menerus dari alam tanpa adanya perjuangan pengelolaan yang berkelanjutan (sustainable), akan mengakibatkan sumberdaya perikanan bahari menjadi terus berkurang, bahkan sanggup habis. Salah satu perjuangan untuk mencegah habisnya sumberdaya hasil bahari dari penangkapan yaitu dengan cara budidaya. Terdapat 2 (dua) cara budidaya hasil bahari yang dilakukan, yaitu:

1. Budidaya laut yang dilakukan secara penuh. Pada budidaya ini benih atau bibit yang dipakai untuk budidaya didapatkan dengan cara pemijahan buatan atau pembibitan sendiri dan lalu diteruskan dengan pemeliharaan atau pembesaran.
2. Budidaya laut yang dilakukan secara tidak penuh. Pada budidaya ini benih atau bibit diperoleh dengan cara menangkap atau mengambil dari laut, lalu dipelihara atau dibesarkan di kolam-kolam yang telah disediakan.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Pinterest

Subscribe to receive free email updates: